Musische Weinstunde
am 21. Mai 2010
|
|
|
Einen beschwingten Abend erlebten die Mitglieder der Weinbruderschaft Braunschweiger Löwe bei ihrer diesjährigen „Musischen Weinstunde“ im Saal des Schimmel - Auswahlzentrums in der Friedrich-Seele-Straße, glanzvoll umgeben von den wertvollen Instrumenten, die, wie Herr Bäse-Jöbges von der gastgebenden Firma betonte, durchaus auch zu kaufen sind. Das Weinthema des Abends, vorgestellt von Ordensmeister Peter Ellwardt, waren internationale „Schaumweine“ vom deutschen Winzersekt über den Crémant, Spumante und Cava bis zum Champagner. Für den musischen Teil sorgten Burkhard Bauche und Georg Renz vom Staatstheater mit berühmten Couplets von Otto Reutter, einer Auswahl aus Georg Kreislers satirischen und schwarzhumorigen Liedern und schließlich Evergreens aus alten Filmen mit z.B. Marika Rökk, Hans Albers und Heinz Rühmann, alle wohlbekannt, immer wieder gern gehört und im Verein mit den die Zunge lösenden Getränken wohl auch zum halblauten Mitsingen einladend. Lebhafter und Zugabe fordernder Applaus dankte den beiden Künstlern.
|
|
| |
Musische Weinstunde
am 16. Oktober 2009
|
|
|
|
Weinbruderschaft auf der Suche nach den Ursprüngen der Weinkultur

|
|
Domprediger Joachim Hempel und Ordensmeister Peter-Chr. Ellwardt umrahmt
von der Service- und Küchenmannschaft der Löwenkrone
|
|
|
Die Musische Weinstunde der "Weinbruderschaft Braunschweiger Löwe" war in diesem Jahr den "Ursprüngen der Weinkultur" gewidmet. Laut Ehrengast Domprediger Hempel, als aktiver 0rientreisender bekannt, datieren neueste Erkenntnisse den Beginn des Weinbaus nicht nur weiter zurück sondern lokalisieren ihn auch an den Südhängen des Kaukasus. Die Ausbreitung des Anbaus und Genusses von Wein belegen die Aktivität kulturellen Austausches schon im Altertum. Fotos von Weinfeldern am Berg Ararat zeigen, dass wohl schon Noah an die Mitnahme von Reben gedacht haben muss. Der dort selbst heute noch recht archaische Ausbau des Weines lässt vermuten, dass Noah und seine Zeitgenossen in Sachen Wein recht hart im Nehmen waren. Zu der ungewöhnlichen Probe, an deren Ende Ordensmeister Peter Ellwardt Weine aus dem Golan präsentierte, lieferte der Küchenchef der „Löwenkrone" das gewohnt gute, auf die Weine abgestimmte Fünfgangmenü.
|
|
Großer Konvent
am 6. März 2009
|
|
|
Nach Ablauf des GROßEN KONVENTS schloß Ordensmeister Peter-Christian Ell-wardt, wie in der Vergangenheit üblich, die Veranstaltung mit einer kleinen Weinprobe ab.
Thema Rosarote Weine.
Hinter dem PDF-Link befindet sich die Probenliste mit dazugehörigen Kommentaren. |
|
| |
196. Weinrunde Südafrika
am 13. Februar 2009
|
|
|
Große Weine aus Südafrika vor großer Kulisse vorgestellt.
Direkt in der Kapregion in Südafrika ist der Gedanke geboren, für eine besondere Weinprobe, die unser Schatzmeister Gerd Kolbe vor 50 Mitgliedern und interessierten Gästen gehalten hat. - Große Weine aus Stellenbosch, Paarl, Constanzia und anderen Bereichen der Kapregion, hat er per Schiff direkt aus Kapstadt eingeführt.
Neben der ausführlichen Beschreibung jedes einzelnen Weines, darunter die klassischen südafrikanische Weißweine wie Chenin Blanc und Sauvignon Blanc und bei den Rotweinen Shiraz, Pinotage u.a. – und zum Schluß einen Vin de Constance vom Weingut Klein Constanzia, hat er mit seinen kurzweiligen Informationen über Land und Leute, Geschichte und Kultur dieser jungen Regenbogen-Nation großen Anklang gefunden.
Ihm selbst, das hat man gemerkt, war diese Präsentation eine Herzensangelegenheit und für alle, die sie erlebten, war sie ein besonderes Ereignis.
|
|
| |
Cava-Championat
am Februar 2009
|
|
|
Weinbruderschaft Braunschweiger Löwe beweist Frankreich-Kennerschaft
Die Zeitschrift „Selection" lud im Herbst, in Verbindung mit dem Informationsbüro für Weine aus Frankreich, zu einem Degustations-Wettbewerb „Frankreich-Champion 2008" ein. Ordensmeister Christian-Peter Ellwardt nahm die Herausforderung an und erhielt prompt ein Paket mit sechs anonymen französichen Weinen, sowie den dazugehörenden Fragebogen.
Ein Kreis von etwa zehn weinerfahrenen Weingeschwistern ging dann in der Bruderschaftszentrale die Lösung der gestellten Fragen anhand der frühzeitig geöffneten Weine an. Neun Fragen insgesamt waren teilweise zu den vorgestellten Weinen, teilweise zu Weinen aus Frankreich im Allgemeinen zu beantworten.
Fragen nach Herkunftsregionen, Rebsorten, Cuvees bis zu geschätztem Alkoholgehalt machten wiederholtes Vor- und Zurückprobieren, Erinnerungsversuche an zurückliegende Weinproben, Internet-Informationen und ausführliche Diskussionen nötig. Allgemeines Frankreich-Weinwissen war bei Fragen nach „Terroir", Champagner-Rebsorten, Cremants, mediterranen Rebsorten oder stilistischen Unterschieden zwischen Medoc- und Saint-Emilion-Bordeaux gefordert.
Alle Teilnehmer genossen die angenommene persönliche Herausforderung und waren mit dem erzielten Ergebnis, 3. Platz mit 43 von 54 möglichen Punkten, zufrieden und auch ein bisschen stolz. Ist dieser Erfolg doch auch ein Resultat der jahrelangen Bemühungen der Bruderschaft, durch Weinproben, Informationen und Studienreisen das Wissen der Mitglieder um und über den Wein zu mehren.
|
|
| |
|
|
|
| Auszug aus den WOLFENBÜTTLER FENSTER vom 21.12.2003 anläßlich des 20-jährigen Jubiläums der Weinbruderschaft |
|
| |
|
|